Ana içeriğe atla

Lahana Makarnası

Merhabalar

Lahanayı çok seven biri olarak, sağlık yaşam sürecime sürekli olarak dahil etmeye çalışıyorum.
Bir çoğunuzun bildiği üzere lahana özellikle bağırsak sağlığı için çok faydalı ve diyetlerde de çokça tavsiye edilen bir sebze. 

Hayatım boyunca makarnayı seven biri olarak diyette kendime uydurmasyon şeyleri yapıp, kerizi(mideyi) kandırmayı seviyorum. Bu nedenle de sizlere bugün lahanayı sevdirecek makarna görünümlü bir tarif vereceğim. Sebze yemeklerinde miktar belirtmeyi pek sevmiyorum. Bu nedenle sizler malzemelerin miktarlarını kendinize göre ayarlayın. Zira mesela ben sarımsak yoğun tat sevdiğimden fazlasıyla sarımsak kullanıyorum ve bu herkese uymayabilir. 

Yeni yazılarımda görüşünceye dek, kendinize çok iyi bakın. Sağlıklı günleriniz olsun. Şimdiden afiyet olsun.

Hoşçakalın.

Malzemeler;
Lahana
Zeytinyağı
Kıyma
Soğan
Sarımsak
Salça
Kırmızı toz biber
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Yapılışı:
Kıymayı zeytinyağı ile kavuruyoruz. Sonrasında soğanları ilave edip soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz. Salça, karabiber, tuz, pulbiber, kırmızı toz biberi de ilave edip biraz daha kavuruyoruz. Lahanaları spagetti makarna gibi doğrayıp içine ilave ediyoruz. En son sarımsakları ilave ediyoruz. Sonrasında üstüne su ilave edip, hiç su kalmayıncaya kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Sarımsak bu tarifte önemli. Hem lahananın keskin kokusunu bastırıyor, hem de makarna tadı alıyorsunuz. Bir diğer önemli husus ise; pulbiber. Biraz acılı olmalı ki, metabolizmanın çalışmasına yardımcı olsun.

Yorumlar

  1. heey duymadıydım saol yaa içeriği de iyimiş kuu :)

    YanıtlaSil
  2. Lahanayı çok sevmesemde farklı bir yemek olmuş. Ellerine sağlık , bir ara denerim ;)

    YanıtlaSil
  3. İlk defa duydum. Deneyeceğim :)

    YanıtlaSil
  4. Lahana piştiğinde çıkan kokusunu hiç bir şey bastıramaz diye düşünürdüm, sarımsak bol olunca bastırıyor mu gerçekten.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Duo Diyet;
      Evet koku oluyor ama o keskin koku çok kalmıyor.

      Sil
  5. Harika valla, denemekte fayda var. Hem çok kolay hem de çok lezzetli görünüyor. Eline sağlık, afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  6. Kıymalı makarnaya benzemiş :) değişik olmuş teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Erhan Çakırlar;
      Evet zaten amaç kerizi kandırmak :)

      Sil
  7. Erhan Çakırlar'a katılıyorum kıymalı makarnaya benziyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Blogsavar;
      Amacıma ulaşmışım :) Kıymalı makarna heyyy:)

      Sil
  8. Çok lezzetli görünüyor. *-*

    YanıtlaSil
  9. Madem amaç mideyi kandırmak, o zaman kabak spagettiyi de hararetle tavsiye ederim :) Afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Momentos;
      Evet canım onu da deneyeceğim. Şu kabak biraz ucuzlasın da :)

      Sil
  10. Doğranma şekli hariç sanki kapuska gibi... Ellerinize sağlık ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. oytunla hayat;
      evet canım ama kapuskada bulgur oluyor. Bunda yok :)

      Sil
  11. Kabakla da yapiyorlar deneyecegim. Eline saglik canim 😊

    YanıtlaSil

  12. Merhaba suyu ne kadar koyuyoruz?

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Fikirlerinizi paylaşırsanız sevinirim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Tüm Zamanların En Güzel Kadını : Prenses Fevziye

Kavalalı Mehmet Ali Paşa soyundan, Mısır'ın ilk kralı Fuad'ın kızı; yine Mısır'ın son kralı Faruk'un kız kardeşiydi Prenses Fevziye.

Zeynep Sahra - Elmalı Turta

Merhabalar Zeynep Sahra'nın Ayçöreği hikayesi Elmalı Turta ile son sürat devam ediyor. Öncelikle yeniden belirtmek istiyorum bu kitap Ayçöreğinin devam kitabı. Yani öncelikle Ayçöreğini okumalısınız.

Poy Baharatı Nedir? Nerelerde Kullanılır?

  Merhabalar Baharat kullanmayı sever misiniz?

Kadir İnanır Kimdir?

 

Kolay Kredi Veren Bankalar

 

Ege Soley - Pazartesi Mektupları Kitap Alıntısı

 

25 Mart 2024 Pazartesi Altın Fiyatları

 

Aşkın Nur Yengi - Haberci

 

6 Mantı

 

Borsada Kredili İşlem Nedir?