Yumurtalı Tarifler 1 - Kaşar Lorlu, Taze Soğanlı Omlet

Herkese Merhaba

Yumurta benim kahvaltıda olmazsa olmazım. Evde yumurta on adetten aşağıya düşünce "Yumurta kalmadı!..." diye acil durum alarmı veriyorum. Oderece yumurtaya bağlıyım. Gerisini siz düşünün. 

Sabah kahvaltılarımın vazgeçilmezi yumurta ile yeni tatlar denemeyi çok seviyorum. Bunları da sizlerle paylaşmak istedim. 

Lor peyniri sevmiyorum. Ancak uzun yıllar önce keşfettiğim kaşar lorunu ise aşırı seviyorum. Lor peyniri gibi itici bir tada sahip değil. Aynı zamanda da tuzsuz olması nedeniyle benim gibi tansiyon problemi olanlar için birebir. 

Canım peynir yemek istemediği zamanlarda yaptığım çok güzel bir omlet var. Üstelik sağlıklı yaşam sürecine de oldukça uygun ve aşırı doyurucu. Hadi bugün sizlerle onu paylaşayım. Buyurun o zaman tarifime.

Malzemeler;

Kaşar loru

Yumurta

Taze soğan

Tuz

Tereyağı

Yapılışı;

Tereyağını tavada eritelim. Taze soğanı ekleyip bir tur çevirelim. Soğanı öldürmeden sadece diriliğini hafif alalım. Kşar lorunu ilave edelim ve biraz daha pişirelim. Tuz ile çırptığımız yumurtaları ilave edip, tavanın kapağı kapalı, ocağın altı kısık olarak pişirelim. Sıcak servis edelim. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Tarifimizin videosuna YOUTUBE kanalımızdan ulaşabilirsiniz.

Normalde eşim ve oğlum benim gibi içinde peynir bulunan ürünleri pek sevmezler. Ancak kaşar loru içinde belli bile olmadığından severek yediler. Taze soğanında hakkını yememek lazım. Gerçekten olayı bambaşka yerlere götürüyor. 

Yeni yazılarımda görüşünceye dek kendinize iyi bakın. Evde ve sağlıkla kalın.