8 Şubat 2019 Cuma

28 Gün Meydan Okuma 3.Gün

Merhabalar

Bugün 3.gündeyiz.
3. Bazı evlerde hep pişen bir yemek vardır. Pişirmekten vazgeçmediğin bir tarifi bizimle paylaşır mısın?

Bizim ailecek kilo alma nedenlerimizden birisi kesinlikle makarna. Aslında bir tarifimiz daha var ama artık onu da ayrıca sizlerle paylaşırım. Fakat bizim evin en çok mutfakta kaynayan yemeği (kimilerine göre makarna yemek olmasa da bizim için ana yemek) domates soslu spagetti.

Benim yaptığım makarnanın en önemli özelliklerinden birisi sosunda fazla miktarda baharat ve sarımsak barındırıyor olması. Makarnanın yapılışını oturup size beş saat anlatmayacağım. Ancak sosuna ilave ettiğim şeyleri sizlere söyleyeyim ki, farklı lezzet arayanlara da yardımcı olsun.

Öncelikle sosunu yapmak için sızma zeytinyağı kullanıyorum. Sarımsaklı havanda iyice dövdükten sonra yağın içine atıyorum ve sonrasında ocağın altını açıyorum. Sarımsaklar sotelendikten sonra şayet mevsim yazsa kesinlikle rendelenmiş domates kullanıyorum. Kışın ise sadece domates salçası. Buna ilave olarak kekik, fesleğen(çay kaşığının ucuyla çok az olacak tadını bozarsınız yoksa), pulbiber, toz kırmızı biber ilave ediyorum ve yaklaşık 10 dakika kaynatıyorum. 

Makarnanın üstüne dökerek yemekten hoşlanmadığımız için makarnanın tamamına pişen sosu ilave edip karıştırıyorum. Buradaki püf noktası sarımsağın baskın tadının olması. Yoksa yavan makarna yemiş gibi oluyorsunuz ki biz sevmiyoruz.

Umarım sizlere faydalı bir paylaşım olmuştur.

Yeni yazılarımda görüşünceye dek, kendinize çok iyi bakın. Sağlıklı ve güzel yemekli günler diliyorum. Hayırlı Cumalar.

Hoşçakalın.

İlk gün tabii ki giriş yapacağız. Anlat bakalım bu meydan okumaya başlamayı neden kabul ettin ? Okuyun

2. Düşün ki bugün doğum günün, sana ne alınsa mutlu olursun? Şöyle güzel bir hediye listesi yapsana kendine... Okuyun

3. Bazı evlerde hep pişen bir yemek vardır. Pişirmekten vazgeçmediğin bir tarifi bizimle paylaşır mısın? 

4. Hava nasıl olursa olsun, yürüyüşe çık bugün, o gün gözüne ne güzel göründüyse bir kaç fotoğraf da çek, anlat bakalım neler oldu ?

5. Sana ilham veren şeylerden bahset belki başkasına da ilham kaynağı olur.

6. Bugün liste günü, şöyle bir düşün tekrar tekrar dinlemekten vazgeçmediğin 7 şarkılık bir liste hazırla...

7. En çok neyi özlüyorsun bu hayatta, hiç düşündün mü ?

8. Kolaya kaçıyorum, yazıyı sen yazmak zorunda değilsin. Bırak da bizim için seçtiğin 3 alıntıyı okuyalım bugün.

9. Hakkında 5 garip şeyi söyle de bilelim, ne kadar arızasın?

10. Şimdiki aklım olsa şu bölümde okurdum dediğin bir dal var mı ? Anlat bakalım neymiş ?

11. Son zamanlarda okuyup bitirdiğin kitabın yorumunu yazabilir misin ?

12. Yaşasın meşhur moda blogger'ı gibi hissedebilirsin bugün kendini. Kullanmaktan asla vazgeçmediğin, bittikçe yeniden aynısını aldığın şeylerini yaz da bilgilenelim...

13. Bugün görsel zevk günü, bakmaya doyamadığın instagram hesapları ile tanıştır bizi.

14. Sana soruyorum bugün gerçekten nasılsın ?

15. En çok merak ettiğin bir şeyi araştır, iyice öğren bize de anlat. Bilgileri paylaşalım belki başkasına farklı bir şekilde temas eder ne dersin ?

16. Yine bir liste günü, herhangi bir konuda 10 maddelik bir liste hazırla. Artık konu sana kalmış.

17. Takıntı denmez belki ama, bazı eşyalara takılırız eskise de hep onları kullanırız ya, var mı senin de böyle takılıp kaldıkların ?

18. Evet bugün yaratıcı günümüz, bugün blogun için yeni bir seri başlat. Bu yazı ilki olsun ve elinden geldiğince her ay devam ettirmeye çalışabilirsin mesela...

19. En merak edilenlerden, baştan itibaren blog maceranı dinlemek isterim.

20. Bugün hava nasıl ? Havaya göre bir liste hazırla mesela. ( Film, kitap, kıyafet, yemek artık aklına ne gelirse )

21. Herhangi bir konuda eleştiri hazırlayabilirsin, telefon uygulaması, kitap, müzik ya da restoran ne istersen sana kalmış.

22. İnanıyorum bu yazı faydalı olacak, bildiğin şeyler hakkında ipucu verebilirsin. Ne bileyim mutfak ipuçları ya da fotoğraf ile ilgili ya da şu an hiç aklıma gelmeyen bir şeyle ilgili. İpuçları hayati önem taşırlar, içlerinde deneyim barındırırlar..

23. "Neler Yapıyorum" yazısı hazırlıyoruz. Maddeler için benim bir yazıma bakabilirsiniz. Örnek yazı linki için buraya bir tık.

24. Farklı şehirlerdeyiz ya da aynı yerde bile olsak herkesin önerisi kendine özel olur eminim. Bulunduğun şehir ile ilgili öneri listesi şahane olur bence. Bir günüm var neler yapabilirim orada? Nerede leziz bir şeyler yiyebilirim? bir düşün bakalım...

25. Alfabe oyunu gibi düşün. A-Z ye sevdiğim şeyler listesi. A denince aklına ilk ne geldi mesela? Böyle tüm alfabeyi hazırla bakalım.

26. Maddi ya da manevi neye ihtiyacın var ?

27. Bazı günler enerjin düşük uyanırsın ya da bir şey olur modun düşer. Ne yaparsın da toplarsın ? Var mı sihirli bir kaç önerin?

28. Bugün meydan okumanın son günü, neler oldu, koca bir ay nasıl geçti, meydan okuma nasıldı merak ettim...

14 yorum :

  1. Ben de buna bayılırım 👍

    YanıtlaSil
  2. Makarna çok güzel bizde de durum aynı tombik aile

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tariflimutfak;
      makarna sayesinde 983516874 kilo olacağız:)

      Sil
  3. Domatesli makarnaya bayılırım :) Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  4. makarnayı biz de severek yeriz,ben genellikle hazır noodle ürünlerini yiyom bazen de normal makarnaları..🙂afiyet olsun size efenim..✔😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ertuğrul;
      Oğlum bir keresinde çok merak ettiği için almıştık noodle hazırları. Sıcak su ilave edip yeniyormuş. Hepsini çöpe attık. Hiç sevmedik. Kendi hazırladığın makarna candır :)

      Sil
  5. En salçalısından muhteşem bir tercih :)

    YanıtlaSil
  6. Makarnalı meydan okuma yazısı çok güzel olmuş teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fatih Pınarca;
      Evet makarna candır. Ayy canım istedi ama maalesef sağlıklı yaşam sürecindeyim :(

      Sil
  7. Makarna benim de vazgecilmezim 😂

    YanıtlaSil